Presentación

En nuestra vida diaria tenemos  que mezclar diversas sustancias para obtener muchos productos, por ejemplo cuando hacemos un jugo tendremos que mezclar el agua (solvente) con una fruta o una caja de saborizante (soluto), Hay mezclas que se pueden separar por diversos medios mecánicos o por medios físicos  como hemos visto en clase. Veamos un poco mas de las combinaciones que son un poco mas complejas y que por sus propiedades cambian las diferentes sustancias y en muchos casos es de difícil separación. Por ejemplo cuando vamos a desayunar mezclamos el agua con el café y obtenemos una sabrosa taza de café, sin embargo para lograr que ambos elementos se unan necesitamos del calor que nos ayude a fusionar ambas sustancias, en otras situaciones cotidianas  vemos como se hacen estas combinaciones cuando se hacen recetas en la cocina y obtenemos productos totalmente diferentes y de unos sabores muy particulares que no fuesen posiblemente con cada sustancias individualmente, veamos entonces un poco mas de las combinaciones y sus resultados tanto en el hogar como en procesos industriales.

Propósito

Diferenciar entre los conceptos de Mezcla, Compuestos y Combinaciones Químicas; sus características y técnicas de separación.

Logros

• Enunciar las características de las Mezclas y de los Compuestos Químicos; y sus clasificaciones.
• Realizar diferentes mezclas de dos componentes y observar las características de formación  de cada una de ellas.
• Trabajar con responsabilidad en equipos de tres estudiantes las distintas técnicas de separación de Mezclas. 

Contenidos

* Concepto de Mezcla y Compuesto

*Diferencia entre Mezcla y Combinación

*Clases de Mezclas


*Técnicas de Separación de Mezclas

Separando diferentes Mezclas

Actividades

Glosario

Mezclas

Bibliografía

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